SABOROSO: Frango assado recheado com farofa para preparar no fim de semana

O passo a passo é muito fácil e o frango fica suculento de verdade!

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03 de Outubro de 2020 às 11:08

Atualizada em : 03 de Outubro de 2020 às 11:50

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SABOROSO: Frango assado recheado com farofa para preparar no fim de semana

Foto: Divulgação

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Vai reunir a família e não sabe o que servir? Que tal aprender como fazer frango recheado com farofa assado no forno para servir em uma data especial?! Reunir a família em volta de uma mesa é tudo de bom, ainda mais quando tem aquelas comidas gostosas e suculentas. Por isso eu trouxe hoje uma receita coringa que todo mundo gosta: frango recheado com farofa!

Essa é um receita infalível! Até mesmo quem nunca assou um frango em casa, vai conseguir fazer esse franguinho gostoso. A farofa que usei para rechear o frango assado é muito gostosa e simples de fazer também, mas quem preferir pode fazer a própria farofa caseira e rechear o frango. O passo a passo é muito fácil e o frango fica suculento de verdade! Parecido com aqueles que você compra na padaria, bem temperadinho e cheio de sabor. Vamos preparar?

Ingredientes

1 frango inteiro

8 dentes de alho amassados

1 limão

1 laranja

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de azeite

2 xícaras de chá de farinha de mandioca

sal a gosto

Modo de preparo

- Lave o frango, tire os miúdos que vem dentro e reserve

- Em uma tigela funda, coloque o frango lavado e esprema o limão

- Adicione metade do alho espremido, sal e deixe descansar enquanto prepara a farofa para o recheio

Farofa

- Pegue os miúdos do frango e coloque em uma panela com uma pitada de sal; Cozinhe até ferver

- Depois dos miúdos fervidos, escorra, corte em cubinhos e reserve

- Em uma panela em fogo médio acrescente a margarina e o alho amassado; Frite até dourar

- Acrescente os miúdos fervidos e cortados em cubinhos; Deixe dar uma fritadinha por 5 minutos

- Acrescente a farinha de mandioca e mexa até que a farinha fique dourada, no ponto de farofa.

Montagem do frango

- Coloque o frango que já está temperado em uma assadeira; Com a ajuda de uma colher , coloque a farofa dentro do frango pela a abertura que já vem no frango

- Corte a laranja ao meio e esprema em cima do frango, em seguida derrame o azeite

- Leve ao forno a 180ºC até que o frango esteja bem dourado por cima

- Use a outra metade da laranja, cortada em rodelas para enfeitar o prato

Bom Apetite!

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