SIMPLICIDADE: Fritada de batata com abobrinha é uma delícia
Aprenda a fazer a receita rápida do tempo da vovó e que ainda é sucesso de paladar
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Foto: Reprodução
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Chegou a hora do jantar e você não sabe o que preparar? O que mais cansa os cozinheiros é elaborar uma receita, por isso o Guia da Cozinha te ajuda com a sugestão certa: uma fritada de batata com abobrinha. Essa é uma opção saborosa que funciona muito bem para um jantar mais leve.
Mas o melhor de tudo é que você vai fazer essa delícia em só 20 minutinhos! O passo a passo é rápido, praticamente não suja louças e o resultado é maravilhoso! Além disso, a receita rende até 4 porções e funciona tanto para quem mora sozinho, quanto para as famílias!
Veja as instruções a seguir:
Ingredientes:
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3 batatas pré-cozidas raladas
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1 abobrinha pequena ralada
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4 ovos
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1/2 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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100g de queijo mussarela ralado
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100g de presunto ralado
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1 colher (café) de fermento em pó
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Sal e cheiro-verde picado a gosto
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Azeite para untar
Modo de preparo:
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Em uma tigela, misture a batata, a abobrinha, os ovos batidos, a cebola, o alho, a mussarela, o presunto, o fermento, sal e cheiro-verde.
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Despeje metade da mistura em uma frigideira untada, tampe e leve ao fogo baixo, sem mexer, até firmar e dourar dos dois lados, virando na metade do tempo.
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Retire, repita o procedimento com a mistura restante e sirva.
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