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NOVIDADE: A combinação banana, açúcar e canela que ninguém resiste

Enroladinho de banana para matar a vontade de um docinho

Guia da Cozinha
05 de Março de 2025 às 09:00
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NOVIDADE: A combinação banana, açúcar e canela que ninguém resiste

Foto: Reprodução

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A massa de pastel terá um destino completamente inusitado: a receita de enroladinho de banana. O crocante da massa com o macio da fruta é simplesmente maravilhoso, para complementar há também a clássica dupla açúcar e canela polvilhada por cima. 
 
Com um café quentinho, este enroladinho de banana será simplesmente irresistível! Em seguida, veja o modo de preparo e coma ainda fresco: 
 
Enroladinho de banana 
 
Tempo: 1h 
Rendimento: 20 unidades 
Dificuldade: fácil 
 
Ingredientes: 
 
- 500g de massa para pastel em rolo 
- 4 bananas nanicas maduras em cubos 
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- Óleo para fritar 
- 4 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar 
- 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar 
 
Modo de preparo: 
 
1- Corte a massa a cada 8 cm aproveitando a altura do rolo. 
 
2- Misture a banana com o doce de leite e espalhe sobre a massa, preenchendo a lateral na grossura de um dedo médio. 
 
3- Enrole como rocambole e pincele a lateral oposta com água para grudar mais facilmente. 
 
4- Dobre as laterais para dentro e aperte com um garfo para selar. 
 
5- Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. 
 
6- Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com o açúcar misturado com a canela e sirva seu enroladinho de banana. 
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