NOVA FIBROSA: Hortaliça rica em fibras que você precisa incluir na sua alimentação

Nem couve e nem alface. A novidade vem de outra hortaliça que precisa entrar em seu cardápio

MSN/Tudo gostoso

17 de Novembro de 2024 às 10:00

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NOVA FIBROSA: Hortaliça rica em fibras que você precisa incluir na sua alimentação

Foto: Reprodução

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Não é mistério que em uma alimentação saudável, as frutas, legumes e verduras não pode faltar, certo? No caso das verduras, optar pelas mais convencionais acaba sendo mais fácil no dia a dia, principalmente com a vasta gama de variedades, fazendo com que seja difícil escolher qual você irá incluir na alimentação. Mas, se você quiser fugir da mesmice na hora de preparar uma salada, saiba que a catalonha é a hortaliça que merece um espaço no seu prato! 

Rica em fibras, ela é excelente para a saúde digestiva e ajuda a prolongar a sensação de saciedade, tornando-se uma grande aliada em dietas de emagrecimento. Para descobrir outros benefícios dessa poderosa hortaliça e aprender como incluí-la na alimentação, confira a matéria completa!

Quais são os benefícios da catalonha?

Além das fibras, a catalonha contém uma boa quantidade de vitaminas A, C e K, que juntas, oferecem uma série de benefícios para a sua saúde. Para quem procura uma hortaliça rica em nutrientes e que contribua para a saúde intestinal, ela é a opção perfeita para incluir na dieta. Confira alguns de seus principais benefícios.

Ajuda na saúde digestiva: rica em fibras, essa hortaliça ajuda a melhorar o trânsito intestinal, auxiliando na digestão e prevenindo a prisão de ventre. Além disso, seu alto teor de fibras também ajuda a prolongar a sensação de saciedade e consequentemente no controle do peso.

Fortalece a imunidade: fonte de vitaminas A, C e K, ela contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, deixando o organismo mais preparada para combater o surgimento de doenças. 

Melhora o sistema circulatório: a catalonha também é uma fonte de potássio, um componente que ajuda a reduzir a pressão arterial, melhorando o sistema circulatório e, dessa forma, pode diminuir os riscos de AVC. 

Evita câimbras: A concentração de cálcio presente na catalonha, ajuda na contração muscular e dessa forma evita as temidas câimbras. Além disso, essa característica também permite que ela melhore saúde mental e nervosa.

Como incluir a catalonha na alimentação?

Incluir a catalonha na alimentação é simples: ela pode ser usada em saladas, refogada ou até em sucos verdes, aproveitando ao máximo suas propriedades. Seu sabor marcante combina bem diversos temperos, permitindo que você use a sua criatividade na hora de prepará-la. Essa é uma hortaliça versátil, mas em especial, a catalonha combina muito bem com as saladas frescas, por isso um mix de folhas com espinafre, couve e rúcula fica uma delícia. 

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