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CREMOSO: Salpicão de frango que fica pronto rapidinho é uma boa opção para o almoço
Confira a receita completa!
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Foto: Divulgação
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Clássico, principalmente, em eventos de final e começo de ano, o salpicão pode sim ser bem vindo em diversas outras datas, eventos, refeições. Esta receita de salpicão de frango completo, além de ficar uma delícia, é uma ótima opção para surpreender sua família nas refeições do dia a dia, experimente!
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1 pimentão amarelo em cubos
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
2 peitos de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 cenoura ralada
Azeite para regar
1 xícara (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Batata palha para decorar
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite o pimentão por 4 minutos; Junte a ervilha e refogue por 2 minutos
- Transfira para uma tigela e misture com o frango, o milho, a azeitona e a cenoura; Regue com azeite e misture
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde até homogeneizar
- Junte ao restante dos ingredientes, misture, cubra e leve à geladeira por 1 hora
- Arrume em uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva
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