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BEM-ESTAR - Oito alimentos que previnem e combatem a hipertensão- Por Rosângela Roms
BEM-ESTAR - Oito alimentos que previnem e combatem a hipertensão- Por Rosângela Roms
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Foto: Divulgação
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Alimentação saudável é uma peça chave no controle de pressão arterial.
A hipertensão, popularmente conhecida por pressão alta, atinge 30% dos brasileiros adultos, e está presente em mais de 50% dos idosos. Hábitos saudáveis são os principais fatores no controle e prevenção da pressão arterial, como os exercícios físicos e a alimentação.
E por falar em alimentação, é comum as pessoas acreditarem que somente a redução do sal na comida já é o suficiente para a pressão normalizar. Tudo bem, reduzir o sal é apenas um de tantos outros fatores que devem ser levados em conta, mas a lista é maior e deve ser seguida à risca. Confira a abaixo uma indicação de oito alimentos que previnem e combatem a hipertensão.
Aveia
Rica em fibras, vitaminas e sais minerais, a aveia retarda o esvaziamento gástrico, prolongando a saciedade. Com isso, há um controle na glicose sanguínea e no processo de emagrecimento, fatores importantíssimos para os hipertensos. Glicose alta e obesidade são fatores de alto risco para problemas cardiovasculares.
Além disso, o alimento contém magnésio que, quando unido com o cálcio, ajuda no relaxamento da musculatura, diminuindo outro risco cardiovascular, o inchaço do corpo.
Sementes oleaginosas
Nozes, amêndoas, castanha-do-pará e do caju, linhaça e amendoim, todos atuam como vasodilatadores, ou seja, os vasos sanguíneos ficam ampliados, melhorando a circulação sanguínea e controlando a pressão arterial. Ricos também em vitamina E, esses alimentos ajudam a retardar o envelhecimento, e várias complicações cardiovasculares.
Ômega 3
Encontrado no azeite, peixe (principalmente a sardinha, o atum e o salmão) e linhaça, os ácidos graxos do ômega 3 estão associados à diminuição da vasoconstrição e do aumento da vasodilatação, causando um efeito melhor ainda do que as sementes oleaginosas.
Ervas
Coentro, cebolinha, alecrim, salsa, manjericão e louro são os temperos naturais mais saudáveis que existem. Portanto, retire o sal e utilize as ervas acima como tempero.
Alho
Muito rico em vitamina C, e tem alto poder antioxidante, diminuindo o risco de câncer e doenças cardíacas, e combatendo o envelhecimento precoce. Assim como a aveia, o alho também é rico em magnésio.
Cereais integrais
Controlam a glicose sanguínea, previnem o câncer, ajudam na manutenção do peso e ainda combatem a hipertensão. Farelo de aveia e gérmen de trigo devem ser consumidos regularmente. Assim como o alho e a aveia, também são ricos em magnésio.
Potássio
Para eliminar o excesso de sódio no organismo nada melhor que o seu "concorrente", o potássio. Não podem faltar na dieta: inhame, banana, feijão preto, abóbora, cenoura, laranja, espinafre e maracujá.
Leite e derivados
O cálcio presente no leite e seus derivados atua como um hipotensor natural, ou seja, age na diminuição da pressão sanguínea, uma vez que estimula a eliminação do sódio, assim como o potássio acima. Vale lembrar que devem ser consumidas apenas as versões desnatadas, e com baixo teor de gordura.
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