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SEM TRIGO: Bolinho de arroz sem glúten com farinha de tapioca

Esse bolinho é sucesso garantido como acompanhamento ou lanche da tarde

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31 de Agosto de 2025 às 09:00
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SEM TRIGO: Bolinho de arroz sem glúten com farinha de tapioca

Foto: Reprodução

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Que tal transformar aquilo arroz que sobrou do almoço em uma receita fácil, saborosa e diferente? O bolinho de arroz sem farinha é perfeito para isso! Feito com ingredientes simples e sem usar farinha de trigo, ele é uma ótima opção para quem busca alternativas sem glúten ou apenas quer variar o cardápio com um petisco irresistível. 
 
Crocante por fora, macio por dentro e com um toque especial de queijo, esse bolinho é sucesso garantido como acompanhamento ou lanche da tarde. Veja como fazer o bolinho de arroz sem farinha!
 
Receita de bolinho de arroz sem farinha: aprenda como fazer
 
Ingredientes:
 
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de tapioca
• 3 ovos
• óleo para fritar
 
Modo de preparo:
 
1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o queijo, o leite, os ovos, o cheiro-verde, a tapioca e o fermento. Mexa bem até formar uma massa firme e bem encorpada.
2. Modele os bolinhos com as mãos ou com a ajuda de duas colheres.
3. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem douradinhos por fora.
4. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.
5. Se quiser deixar o bolinho ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de presunto, frango desfiado ou legumes ralados na massa. 
6. Também dá para assar os bolinhos no forno, em forma untada, por cerca de 25 minutos a 200 °C.
 
Essa receita é perfeita para evitar desperdícios e ainda surpreender todo mundo com um petisco simples e delicioso. Faça em casa e conte pra gente como ficou!
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tags : Rondoniaovivo , receita , dicas , ingredientes , GASTRONOMIA , Notícia

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