IMPERDÍVEL: Fraldinha assada é bem-vinda na hora dos encontros com os amigos

A receita é a medida certa para tornar os encontros de família deliciosos

Rondoniaovivo

14 de Outubro de 2019 às 16:18

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IMPERDÍVEL: Fraldinha assada é bem-vinda na hora dos encontros com os amigos

Foto: Divulgação

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Uma carne bem preparada sempre é uma boa pedida para reunir amigos, jogar conversa fora e beber uma boa cerveja. No Brasil, temos a sorte de sermos um dos maiores produtores mundiais desse produto e famosos pelo tradicional churrasco para celebrar datas especiais ou, simplesmente, para reunirmos as pessoas que admiramos e gostamos.

Por esse motivo, separamos uma receita deliciosa de fraldinha assada. Aprenda a fazer e saboreie com os amigos.

INGREDIENTES

1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg

3 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de azeite ou óleo

1 colher de sopa de mel puro

3 dentes (grandes) de alho amassados

Suco de um limão

1 colher de sopa rasa de sal

1 colher de sopa rasa de ajinomoto

1 folha de loro amassadinha

OPCIONAL:

1 pitada de pimenta - do - reino, ou outra de sua preferência

MODO DE PREPARO

Misturar todos os temperos em um recipiente uma hora antes de temperar a carne.

Furar bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, temperar e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.

Assar em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio.

Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência.

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