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SABOROSO: Arroz carreteiro é a receita prática e certa para reunir a família
Muito conhecido no Brasil, ele não é difícil de preparar
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Foto: Divulgação
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Uma receita rápida e que pode ser feita usando apenas uma panela da cozinha. Ou seja, além de saborosa, diminui o trabalho de ter que lavar louças. Estamos falando do arroz carreteiro, muito conhecido em algumas partes do Brasil e que é uma boa pedida para os encontros de familiares e amigos.
Aprenda a receita
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo
150 g de linguiça calabresa
50 g de bacon
2 folhas de louro
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimentão
4 tomates
1 xícara de arroz
500 g de charque
3 xícaras de caldo de carne
1/2 xícara de salsinha
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e bacon.
Junte o louro, a cebola, o alho e o pimentão.
Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz e o charque. Acrescente o caldo de carne para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.
Acrescente a salsinha e sirva.
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