SOBREMESA: Aprenda a fazer uma deliciosa torta cremosa de chocolate com morango

Ingredientes: 

 

2 pacotes de biscoito de chocolate recheado com baunilha triturado (280g)

 

3 colheres (sopa) de manteiga

 

2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio

 

Castanha de caju triturada para polvilhar

 

Recheio

 

300g de chocolate meio amargo picado

 

100g de chocolate ao leite picado

 

1 caixa de creme de leite (200g)

 

Modo de preparo 

 

Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Espalhe no fundo e na lateral de uma fôrma de 22cm de diâmetro de aro removível, apertando bem com os dedos. Reserve.

 

Para o recheio, derreta os chocolates em banho-maria, adicione o creme de leite e misture. Despeje na fôrma sobre a massa e disponha os morangos por cima de forma decorativa. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, polvilhe com castanha e sirva.