RECEITA: Aprenda a fazer uma deliciosa batata sauté

A batata sauté se resume em um acompanhamento simples, mas muito saboroso. Basta cozinhar as batatas e finalizá-las na manteiga com os temperos de sua preferência. Não tem erro! E mais: você pode combiná-la com diversas opções. Fica uma delícia com massas, peixes, carnes e, claro, o clássico arroz e feijão. Aprenda!  

 

Ingredientes da batata sauté

 

700g de batatas em cubos

 

4 colheres (sopa) de manteiga

 

1 dente de alho com casca

 

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

 

Modo de preparo

 

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira grande e espalhe as batatas e o dente de alho ligeiramente amassado com a casca. Refogue por 10 minutos em fogo baixo, mexendo para dourar, sem desmanchar.

 

Tempere com sal, pimenta e salsa e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhando filé de frango grelhado.