COZINHA: Aprenda a fazer um saboroso arroz de forno com carne-seca e banana

Quer uma receita saborosa para qualquer momento? O arroz de forno com carne-seca e banana é delicioso e esta receita rende até seis porções! Ficou com vontade? Confira como fazer!

 

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

 

Ingredientes do arroz de forno com carne-seca e banana

 

4 colheres (sopa) de manteiga

 

1 cebola picada

 

2 dentes de alho picados

 

3 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

 

Cheiro-verde picado a gosto

 

4 bananas-da-terra em fatias finas

 

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

 

1 pote de requeijão cremoso (200g)

 

1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

 

Azeite para untar e regar

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, em fogo médio, derreta metade da manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione a carne-seca e o cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Reserve.

 

 

Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga restante, em fogo médio, e doure as fatias de banana dos dois lados. Reserve. Em um refratário médio untado com azeite, faça uma camada com o arroz misturado com o requeijão.

 

 

Espalhe a carne-seca reservada, faça uma camada com as bananas, cubra com o queijo, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.