SABOROSA: Aprenda fazer uma deliciosa abobrinha recheada com carne moída

Uma receita muito prática, que vai ao forno por apenas 5 minutinhos!

Guia da Cozinha

15 de Janeiro de 2022 às 09:12

Atualizada em : 15 de Janeiro de 2022 às 09:12

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SABOROSA: Aprenda fazer uma deliciosa abobrinha recheada com carne moída

Foto: Divulgação

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Que tal incluir a abobrinha no cardápio de sua próxima refeição? Experimente uma receita saborosa de abobrinha recheada com carne moída e impressione a família.

Tempo: 45min

Rendimento: 4 porções

Ingredientes da abobrinha recheada com carne moída

2 abobrinhas italianas grandes

Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto

1 colher (sopa) de óleo

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

300g de carne moída

1 tomate sem sementes em cubos

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Lave a abobrinha, faça furos na casca com um palito e cozinhe inteira em água fervente com sal por 3 minutos. Escorra e deixe amornar. Corte ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire o miolo com cuidado. Reserve.

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o alho e a cebola por 2 minutos. Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até secar toda a água.

Desligue, acrescente o miolo da abobrinha reservado, o tomate, tempere com sal, pimenta, manjericão e misture. Recheie a abobrinha com o refogado.

Coloque em uma fôrma, polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

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