RECEITA: Esfirra de carne para preparar e saborear no lanche da tarde

Essa receita vende 20 unidades! Vamos preparar?

GUIA DA COZINHA

28 de Outubro de 2021 às 15:41

Compartilhar via

Siga a gente no Google News

Compartilhar no Whatsapp

RECEITA: Esfirra de carne para preparar e saborear no lanche da tarde

Foto: Divulgação

Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.

ENTRAR NO GRUPO

Bateu aquela vontade de comer um daqueles deliciosos salgados clássicos de padaria, mas está com preguiça de sair de casa? Agora, você pode preparar os salgados clássicos de padaria sem precisar deixar o conforto do seu lar!

Aprenda a preparar essa receita e saboreie!!!

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água morna

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de sal

6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

2 gemas para pincelar

Recheio

800g de carne moída

1 cebola em cubos pequenos

2 tomates sem sementes em cubos pequenos

4 salsichas aferventadas em cubos pequenos

Sal, pimenta síria e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água até dissolver

Adicione o óleo, os ovos, o sal e misture

Acrescente a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos

Se necessário, adicione mais farinha

Cubra e deixe descansar por 1 hora

Misture os ingredientes do recheio, coloque em uma peneira e deixe descansar por 30 minutos

Divida a massa em 20 porções, modelando bolinhas

Abra cada uma com um rolo, divida o recheio entre elas e feche, unindo as pontas e modelando esfirras triangulares

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, pincele com as gemas e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar

Retire, deixe esfriar e embale para vender ou sirva em seguida

Direito ao esquecimento

Opiniões dos Assinantes (0)

A política de comentários em notícias do site da Rondoniaovivo.com valoriza os assinantes do jornal, que podem fazer comentários sobre todos os temas em todos os links.

Caso você já seja nosso assinante Clique aqui para fazer o login, para que você possa comentar em qualquer conteúdo. Se ainda não é nosso assinante Clique aqui e faça sua assinatura agora!