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CULINÁRIA - Festa do Tambaqui já tem data definida no interior de RO - Confira vídeo
CULINÁRIA - Festa do Tambaqui já tem data definida no interior de RO
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Foto: Divulgação
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Já iniciaram os preparativos para a 11ª Festa do Tambaqui, que ocorrerá em 26 de setembro. Assim como no ano anterior, a nova edição acontece no CTG – Centro de Tradições Gaúchas – servindo seis variações de pratos preparados à base de peixe.
A festa é uma realização da Prefeitura de Rolim de Moura, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente (Semam), em conjunto com a Associação dos Piscicultores da Capital da Zona da Mata.
Iniciada em 1999, a idéia do grupo de piscicultores era popularizar a comercialização e o consumo do pescado na região, por meio da gastronomia. Com o tempo o evento foi se tornando tradição em Rondônia, sendo inserido no calendário turístico do Estado no mesmo ano em que ocorreu a primeira edição da festa.
Neste ano, o ingresso custará R$15, valor sugerido para possibilitar uma maior participação do público à degustação de pratos típicos da região norte do país. Além disso, a festa tem como objetivo fomentar a economia regional e divulgar turisticamente o município em âmbito nacional.
A programação da 11ª Edição da Festa do Tambaqui iniciará oficialmente às 11h. Serão servidos: peixe assado, peixe frito, tambaqui ao molho, salpicão, lasanha de peixe e pirão.
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