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Cooperativa de Rondônia inaugura sede e vai em busca do SIF
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Foto: Divulgação
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A Cooperativa de Apicultores Portal da Amazônia (Cooapa), no sul de Rondônia, é a primeira indústria no Estado habilitada a comercializar mel e derivados, depois da obtenção do Serviço de Inspeção Estadual (SIE). O anúncio foi feito durante a inauguração da sede da entidade, em Vilhena, que marcou o encerramento do 5º Seminário Rondoniense de Apicultura, ocorrido no último dia 10.
O ato contou com a participação de apicultores e também de Reginaldo Resende (ao microfone), coordenador nacional da Rede Apis (apicultura integrada e sustentável) do Sebrae.
“Este é um dia muito especial para a apicultura da região Norte, pois testemunhamos a instalação da primeira indústria de processamento de mel de Rondônia”, disse Resende, lembrando que a luta, agora, deve ser pela obtenção do selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), “para poder comercializar para outros Estados e até exportar”.
O coordenador nacional da Rede Apis do Sebrae falou também da necessidade do empenho dos apicultores e de entidades de apoio para consolidar a colocação do mel e derivados no mercado, colocando-os nas prateleiras do comércio rondoniense, no café da manhã de hotéis, bares e restaurantes e, principalmente, na inclusão da merenda escolar.
Cumprindo essas etapas, a Cooapa está apta a negociar com o governo federal para a obtenção do SIF, “ao que estaremos dispostos a ajudar no que for preciso quanto aos contatos necessários nesse processo”, reforçou Resende, que no seminário proferiu palestra sobre “Desafios e Oportunidades do Mercado de Mel”.
A sede da Cooapa conta com 200 m² de área construída, com equipamentos como centrífuga, mesas perfuradoras, homogeneizador, decantador, descristalizador, cilindros para fabricação de cera auveolada etc. Atualmente a entidade, com 35 sócios, é responsável por 100 toneladas de mel ao ano.
“A inauguração da sede, assim como a liberação do SIE, representa um importante avanço porque passamos a trabalhar com produto de maneira que o consumidor tenha mais confiança, indo desde a higiene no processo produtivo e a facilidade em manipular com segurança os produtos”, argumenta Aldir Lauri Gerlach, presidente da Cooapa.
Outro dado importante apontado por Gerlach é que valeu o apoio que a cooperativa teve, do Sebrae e seus parceiros para a obtenção do SIE, “já que somos da agricultura familiar. Agora, tranquilamente poderemos comercializar mel e derivados dentro do Estado, e iremos, a partir de agora, correr atrás do SIF, pensando nos mercados nacional e exterior”.
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