O Serviço Social da Indústria – SESI criou o programa desenvolvido por nutricionistas com a finalidade de aumentar a qualidade da alimentação com pouco recurso financeiro, o que antes era tido como desperdício, o programa acabou com os preconceitos em relação à utilização desses produtos que, até então, iam para o lixo. Exemplo: talos, folhas, cascas e que, em sua maioria, tem um grande valor nutritivo.
*O Cozinha Brasil, tem o objetivo de disseminar informações sobre os alimentos, principalmente os mais populares, às comunidades mais carentes, de como é possível, na prática, aproveitá-los ou reaproveitá-los na alimentação do dia-a-dia.
*O programa, que é realizado em todo o Brasil, neste primeiro semestre de 2007 estará levando a toda comunidade e empresas de Rondônia, através do caminhão-cozinha, toda a sua equipe de nutricionistas para a realização dos cursos que vão ensinar às pessoas como diminuir o desperdiço de alimentos, mostrando como é possível ter uma alimentação de qualidade gastando quase nada, reaproveitando boa parte do que, comumente, é jogando fora.
*As inscrições para o curso, que é gratuito, já estão sendo realizadas no Sesi Cat Albano Franco, localizado na Avenida Rio de Janeiro, Bairro Lagoa e vão até o dia 28 de fevereiro, das 8h às 12h e das 14h às 18h, início das aulas 05 de março do corrente.
Informações pelo telefone 3216-3441.
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