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Especialista em churrasco realiza curso em Rondônia
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Foto: Divulgação
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* O Sebrae realiza em Rondônia um curso de churrasco no dia 7 de Setembro no município de Pimento Bueno. Juntamente com o evento também haverá clínica tecnológica sobre mercado do boi e reunião de trabalho sobre piscicultura. O curso é uma ação do projeto turístico Caminho das Águas, uma gestão estratégica do Sebrae na região, que terá apoio da prefeitura de Pimenta Bueno, da Associação Rural do município e da empresa FrigoMil.
*O curso será ministrado pelo empresário e instrutor Arildo Flores, proprietário da casa de carnes “Arildo Carnes Especiais”, em Campo Grande (MS). Ele é um especialista na matéria e promove cursos a palestras em várias regiões do país.
*O projeto Caminho das Águas vem desenvolvendo uma série de outras atividades para incrementar o pólo turístico, especialmente tendo a culinária como um dos principais atrativos para quem quer conhecer o que consta do cardápio dos restaurantes.
*“O curso visa capacitar os profissionais do ramo, “churrasqueiros, cozinheiros, açougueiros e está aberto a pessoas que não sejam do meio mas tenham interesse”, explica Roberta Fiqueiredo, gerente do escritório regional do Sebrae em Pimenta Bueno.
*Durante a realização do curso de churrasco, os participantes rondonienses assimilarão e poderão aprender várias técnicas e dicas para se fazer um bom churrasco – da escolha da carne aos melhores cortes. “Todo tipo de corte de carne pode resultar num bom churrasco, mesmo as que menos se imagina”, salienta Roberta Figueiredo.
*Agenda
*O curso acontecerá das 8h às 17h do dia sete de setembro, no parque de exposições Sebastião Franco da Rocha, no km 201 da rodovia BR-364. Lá acontecerá também, entre 2 e 10 de setembro a 27ª Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Pimenta Bueno (Expopib), cujo tema é “Rodeio das Estrelas”.
*Também contam com o apoio do Sebrae, no dia 4 de setembro às 10h, o work shop de piscicultura; dias 7 e 8 de setembro às 9h julgamento de gado da raça Nelore e, ainda, no dia 9 às 9h, a clínica tecnológica “Mercado do Boi”.Inscrições e informações no Sebrae em Pimenta Bueno, pelo telefone: (69) 3451-3122.
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