CAMARÃO: 2 receitas deliciosas e fáceis de fazer

Te daremos 2 receitas super fáceis para você aproveitar essa delícia do mar!

cenariomt.com

20 de Janeiro de 2024 às 10:26

Compartilhar via

Siga a gente no Google News

Compartilhar no Whatsapp

CAMARÃO: 2 receitas deliciosas e fáceis de fazer

Foto: Ilustrativa/Reprodução da Internet

Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.

ENTRAR NO GRUPO

Neste guia passo a passo, vamos ensinar como fazer três receitas com camarão simples e rápidas, que vão agradar a todos os paladares. Confira!

2 Receitas com camarão:

Mais abaixo vamos ensinar 2 receitas super simples e fáceis para você fazer quando pegar aquela promoção de camarão perto da sua casa!

Camarão na moranga

Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em rechear uma abóbora moranga com um creme de camarão e queijo. É uma ótima opção para servir em ocasiões eseciais, como almoços em família ou jantares românticos.

Ingredientes:

- 1 abóbora moranga média

- 1 kg de camarão limpo e sem casca

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola picada

- 3 dentes de alho picados

- 2 tomates picados

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 xícara (chá) de molho de tomate

- 1 lata de creme de leite

- 200 g de queijo muçarela ralado

- Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

- Lave bem a abóbora e corte uma tampa na parte superior.

- Retire as sementes e a polpa com uma colher, deixando uma espessura de cerca de 2 cm.

- Tempere a abóbora por dentro com sal e pimenta-do-reino.

- Coloque a tampa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia, mas firme.

- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

- Adicione os tomates e o molho de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino e junte ao molho.

- Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os camarões estejam rosados.

- Desligue o fogo e misture o creme de leite e a salsinha.

- Retire a abóbora do forno e recheie com o creme de camarão.

- Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

- Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

Risoto de camarão

O risoto é um prato de origem italiana, que consiste em arroz cozido em caldo e enriquecido com diversos ingredientes. O risoto de camarão é uma receita clássica e fácil de fazer, que combina o sabor do camarão com o do queijo parmesão.

Ingredientes:

- 1,5 litro de caldo de legumes

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 cebola picada

- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 500 g de camarão limpo e sem casca

- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

- Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo.

- Em outra panela, derreta uma colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola até ficar macia.

- Adicione o arroz e mexa bem, para envolvê-lo na manteiga.

- Acrescente o vinho e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.

- Tempere com sal e pimenta-do-reino.

- Adicione uma concha do caldo de legumes e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.

- Repita o processo, adicionando o caldo aos poucos, até que o arroz esteja al dente, ou seja, macio, mas firme no centro.

- Esse processo deve levar cerca de 20 minutos.

- Em uma frigideira, derreta a outra colher (sopa) de manteiga e salteie os camarões por cerca de 5 minutos, ou até que estejam rosados.

- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e reserve.

- Quando o arroz estiver pronto, misture o queijo parmesão e a salsinha. Sirva o risoto em pratos individuais, decorado com os camarões.

Direito ao esquecimento

Opiniões dos Assinantes (0)

A política de comentários em notícias do site da Rondoniaovivo.com valoriza os assinantes do jornal, que podem fazer comentários sobre todos os temas em todos os links.

Caso você já seja nosso assinante Clique aqui para fazer o login, para que você possa comentar em qualquer conteúdo. Se ainda não é nosso assinante Clique aqui e faça sua assinatura agora!