DELÍCIA: Receita de macarrão ao molho branco simples e saborosa

Saia do básico e deixe seu jantar muito mais saboroso com essa receita especial de macarrão ao molho branco!

DELÍCIA: Receita de macarrão ao molho branco simples e saborosa

Foto: Divulgação

 

O macarrão é conhecido como um prato de quem tem pressa, afinal, o seu preparo é rápido. Mas dá para transformar a receita básica em algo muito saboroso. Assim é o macarrão ao molho branco!
 
Sempre que você fizer essa receita, provavelmente, todos vão adorar. E o grande segredo do macarrão ao molho branco, talvez, seja a noz-moscada que dá um sabor todo especial. Mas a receita também conta com ervilhas em conserva, creme de leite e cubos de presunto. Ingredientes que vão deixar o prato com um gostinho único, mas sem perder a praticidade.
 
Seja para um jantar simples mas cheio de sabor ou para quem não quer perder tempo na cozinha, veja a seguir como preparar o macarrão ao molho branco que a família toda vai adorar. Lápis e papel na mão para não perder nada, confira:
 
Ingredientes
 
1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
 
Queijo parmesão fresco ralado a gosto
 
Molho
 
4 colheres (sopa) de manteiga
 
1 cebola picada
 
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
 
3 xícaras (chá) de leite
 
1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
 
2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos
 
1 xícara (chá) creme de leite
 
Sal e noz-moscada ralada a gosto
 
Modo de preparo
 
Primeiramente começamos com o molho, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 4 minutos.
 
Em seguida polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos.
 
Logo depois, junte o leite e mexa até engrossar.
 
Acrescente a ervilha, o presunto, o creme de leite, tempere com sal, noz-moscada e cozinhe por mais 2 minutos.
 
Desligue e reserve.
 
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e misture o molho.
 
Transfira para um refratário grande, polvilhe com queijo parmesão e sirva.
 
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