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DELICIOSO: Bolo cremoso de fubá para acompanhar o cafezinho da tarde
Em apenas 1 hora fica prontinho! Vamos lá?
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Foto: Divulgação
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O café da tarde é aquele momento perfeito para desacelerar e aproveitar para repor as energias com pratos deliciosos como bolos, lanches, salgados, tortas e muito mais. E hoje separei essa receita para te inspirar, que além de deliciosa é super fácil de preparar!
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo
- Despeje em uma vasilha, adicione o queijo, a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente com uma colher
- Coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente
- Deixe amornar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar e canela;
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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