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IRRESISTÍVEL: Torta de calabresa na travessa para uma refeição deliciosa

Em 1 hora está prontinha!

GUIA DA COZINHA
23 de Novembro de 2020 às 11:10
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IRRESISTÍVEL: Torta de calabresa na travessa para uma refeição deliciosa

Foto: Divulgação

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Com ingredientes fáceis e preparo de apenas 1 hora, é possível garantir uma refeição caprichada, cremosa e recheada com muito queijo! Anote os ingredientes e faça aí na sua casa! Vamos lá?

 

Ingredientes 
 
2 gomos de linguiça calabresa em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates sem sementes em cubos
Pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos pequenos
1 pacote de pão de forma sem casca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
 
Molho
 
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal e noz-moscada ralada a gosto
 
Modo de preparo
 
- Em uma panela, em fogo médio, doure a linguiça no azeite. Junte a cebola, o alho e frite por 3 minutos;  Junte os tomates e refogue por 2 minutos
- Tempere com pimenta, orégano e cheiro-verde; Deixe esfriar
- Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite a farinha por 2 minutos
- Despeje o leite, mexendo até engrossar; Tempere com sal e noz moscada
- Em um refratário médio, espalhe um pouco de molho no fundo e faça uma camada de pão
- Espalhe parte do refogado, do queijo em cubos e cubra com parte do molho
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando em refogado e molho
- Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar; Retire e sirva.
Direito ao esquecimento
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tags : Rondoniaovivo , Dicas , Receita , Ingredientes , Modo de preparo , Torta de calabresa , Notícia

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