Para garantir um almoço gostoso, econômico e fácil de fazer, hoje você pode aprender uma receita deliciosa de rocambole de carne com bacon que, para ficar melhor ainda, é recheado com queijo. Todos da sua casa irão adorar, ele é perfeito para o almoço dessa sexta-feira em família!
Confira a receita completa abaixo.
Ingredientes
500g de carne moída
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para rechear e montar
4 a 6 fatias de presunto
4 a 6 fatias de muçarela
250g de bacon em tiras
Modo de preparo
- Em um recipiente junte a carne, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o sal e a pimenta do reino
- Misture tudo muito bem até que se forme uma massa homogênea
- Abra a massa sobre um plástico filme, papel manteiga ou papel alumínio e coloque o presunto e a muçarela deixando uma das pontas sem recheio
- Enrole com a ajuda do plástico filme começando a enrolar com a parte que tenha recheio
- Aperte bem as pontas para não vazar e enrole o rocambole com tiras de bacon
- Transfira para uma forma untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o rocambole esteja dourado e a carne cozida
- Depois disso é só servir e aproveitar!