Já pensou em preparar uma refeição deliciosa para o almoço em apenas 20 minutos? Então veja a receita dessa macarronada na pressão, teste suas habilidades e faça hoje mesmo!
Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 latas de molho de tomate (340g cada)
4 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
300g de presunto fatiado em tiras
200g de queijo mussarela fatiado em tiras
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo
- Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até dourar
- Adicione o molho de tomate, o leite, o caldo de legumes, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos
- Acrescente o macarrão, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos depois de iniciada a pressão
- Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela
- Volte ao fogo médio, adicione o presunto, a mussarela, o creme de leite e misture
- Transfira para um refratário, espalhe o Catupiry e polvilhe com cheiro-verde. Sirva em seguida.