Muita gente quer fazer sonho de padaria em casa, mas não sabe como se faz o pão de sonho. Por isso, hoje você pode aprender, de maneira detalhada, o passo a passo de como fazer pão de sonho caseirinho com doce de leite. Mas você também pode rechear com creme belga ou ganache de chocolate. Vamos lá?
Ingredientes (Pão)
2 pacotes de fermento biológico
1 xícara de leite morno
1 pitada de sal
1/2 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras de farinha de trigo.
Recheio (Doce de leite)
1 doce de leite
Açúcar e canela
1/2 litro de óleo.
Modo de preparo
- Pegue o sal, o fermento e o leite, junte e misture. Depois coloque a margarina, as gemas e o leite condensado;
- Mexa bem. Acrescente o trigo aos poucos, sove a massa até que desgrude das mãos;
- Reserve por 10 minutos. Faça bolinhas e deixe dobrar de volume;
- Frite em óleo bem quente. Abra a massa, recheie com o doce de leite;
- Por último, polvilhe com o açúcar e a canela.