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TRADICIONAL: Bolo de fubá com milho cremoso bem fofinho e gostoso
Perfeito para acompanhar um chá ou cafezinho feito na hora, vamos fazer?
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Foto: Divulgação
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Que tal aprender a fazer aquela receita de sabor tradicional, com gostinho de casa de vó? Fácil e bem rápido, é aquela receita que você vai querer fazer sempre que tiver oportunidade.. Não tem segredo, é simples, fofinho e saboroso!
Ingredientes
4 ovos
1 lata de milho verde escorrido
3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
-No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo.
- Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher.
- Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar, sem deixar que firme muito. - Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva em seguida.
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