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RÁPIDO E FÁCIL: Veja como fazer frango frito com molho de iogurte para o almoço
É uma receita facílima
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Foto: Divulgação
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Ingredientes
1/2colher (sopa) de pimenta-caiena
1colher (sopa) de páprica picante
2colheres (sopa) de alho em pó
1/2colher (sopa) de cominho em pó
1/2colher (sopa) de noz-moscada
1/2colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
1colher (sopa) de sal
1pote de iogurte natural
1kg de drumets de frango (coxinhas da asa)
2xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
Molho de iogurte
1pote de iogurte natural
1colher (chá) de mistura de temperos
1/4xícara (chá) de maionese
2colheres (sopa) de suco de limão
1dente de alho picadinho
salsinha, cebolinha verde picadas a gosto
Modo de preparo
- 1
Atenção: Esta receita requer 12 horas para marinar.
- 2
Misture bem os temperos e divida em 2 partes iguais (reserve uma). Incorpore o iogurte a uma delas, envolva as coxinhas na mistura e leve para marinar na geladeira por 12 horas.
- 3
Misture a farinha de trigo com 2 colheres (sopa) da mistura de temperos reservada e empane as coxinhas, apertando para grudar.
- 4
Frite, poucas por vez, em óleo não muito quente abundante (160 ºC) até dourarem (uns 10 minutos). Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com o molho de iogurte.
Molho de iogurte
- 1
Misture bem os ingredientes e utilize.
Fonte: https://anamariabraga.globo.com/receita/frango-frito-molho-iogurte/
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