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PRÁTICO Bolo de cuscuz de tapioca é uma delícia e fácil de fazer em qualquer momento

A combinação do leite de coco com o leite condensado é perfeita

PANELINHA
26 de Setembro de 2019 às 14:36
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PRÁTICO Bolo de cuscuz de tapioca é uma delícia e fácil de fazer em qualquer momento

Foto: Divulgação

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Bolo ou cuscuz de tapioca? Essa receita é muito popular em muitas partes do Brasil. Ela tem algumas variações e nomes diferentes conforme a região.


Mas, independentemente do nome, a verdade é que essa é uma receita que agrada de Norte a Sul do país pela praticidade.

 

Outro fator importante é o sabor que alegra a todos os paladares e pode ser servida em qualquer ocasião.

 

Aprenda como fazer.

 

Ingredientes:


1 litro de leite
200ml de leite de coco
100g de coco ralado (fresco ou seco)
2 xícaras de açúcar
500g de tapioca granulada
1/2 lata Leite condensado para finalizar


⠀
Aqueça o leite e desligue o fogo (não precisa ferver). Adicione todos os demais ingredientes menos o leite condensado.
⠀


Deixe em temperatura ambiente por 30 minutos mexendo a cada 5 minutos para a tapioca absorver os líquidos e inchar.


⠀
Coloque em uma forma untada com óleo e leve para a geladeira. Quando endurecer desenforme e espalhe leite condensado por cima.

 

IMPORTANTE:


* Essa tapioca é parecida com sagu, são umas bolinhas duras e pequenas. Não é Sagu e não é a tapioca de fazer recheada na frigideira. Na embalagem vem escrito “tapioca granulada” ou “Tapioca para bolo” e fica na parte que tem grãos e farinhas no supermercado.


⠀
* Dependendo da qualidade da tapioca pode demorar mais ou menos para absorver os líquidos, pode ser que precise ficar de um dia para o outro na forma antes de desenformar.

 

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tags : bolo de cuscuz , rondoniaovivo , tapioca , pratico , delicia , Notícia

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