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BEBIDA AMADA: Aprenda a fazer um delicioso mousse de café

Nessa receita de mousse, uma sobremesa bem prática, o café se torna doce e faz as delícias dos viciados

noticiasaominuto
19 de Novembro de 2018 às 10:42
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BEBIDA AMADA: Aprenda a fazer um delicioso mousse de café

Foto: Divulgação

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Café é uma bebida deliciosa, mas e se disséssemos que é possível comê-lo também? Nessa receita de mousse, uma sobremesa bem prática, o café se torna doce e faz as delícias dos viciados. Confira o passo a passo:

 

 

Ingredientes

 

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 ovos

½ xícara de chá de leite

50 ml de café

1 lata de leite condensado

Raspas de chocolate para decorar

 

 

Modo de Preparo

 

Separe a gema da clara do ovo e bata as claras em neve. Dissolva a gelatina em meia xícara de chá de água fria. Reserve. Desmanche as gemas no leite e junte a gelatina. Acrescente o café frio e misture bem.

 

Aqueça a mistura em banho-maria até que a gelatina se dissolva por completo. Retire do fogo, junte o leite condensado e, por último, as claras batidas em neve. Misture delicadamente. Despeje a mistura em taças e leve à geladeira até firmar.

 

Dica: sirva com chantilly e decore com raspas de chocolate.

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