Cúrcuma e seus benefícios - Por Andreia Marri

Confira a coluna Pitadas de Saúde

Cúrcuma e seus benefícios - Por Andreia Marri

Foto: Divulgação

Receba todas as notícias gratuitamente no WhatsApp do Rondoniaovivo.com.​

 
Esta especiaria tem ganhado destaque entre as publicações científicas, pois possui o composto bioativa curcumína, com seu potente efeito anti-inflamatório e antioxidante,  Recentemente, um estudo realizado na Califórnia (EUA) identificou que o consumo de curcumina pode ser interessante para a prevenção de desordens, que afetam o sistema nervoso central. Além de reduzir inflamações, os autores supõe que este composto bioativo aumenta a conversão do ácido alfa linolênico em ácido docohexaenoico (DHA) – um ácido graxo essencial para a função cerebral, esses resultados indicam que a curcumina pode ser uma interessante estratégia para reduzir alterações cognitivas – como a ansiedade – especialmente em populações que apresentam baixo consumo das fontes alimentares de DHA, encontrada nos peixes, e em algas, e em menor quantidade nos ovos.                                                              
 
Dica da nutri
 
Pode ser usado no cozimento do arroz, sopas e carnes, ou pode ser consumido cru em sucos iogurtes frutas ou na água em pó ou a raíz pode ser ralada, você encontra pra comprar em mercados, feiras e casas de produtos naturais.
 
 
Pitadas de saúde por Andréia Marri
Direito ao esquecimento

A política de comentários em notícias do site da Rondoniaovivo.com valoriza os assinantes do jornal, que podem fazer comentários sobre todos os temas em todos os links.

Caso você já seja nosso assinante Clique aqui para fazer o login, para que você possa comentar em qualquer conteúdo. Se ainda não é nosso assinante Clique aqui e faça sua assinatura agora!

Na sua opinião, qual companhia aérea que atende Rondônia presta o pior serviço?
Você ainda lê jornal impresso?

* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!

MAIS NOTÍCIAS

Por Editoria

PRIMEIRA PÁGINA

CLASSIFICADOS veja mais

EMPREGOS

PUBLICAÇÕES LEGAIS

DESTAQUES EMPRESARIAIS

EVENTOS