LANCHE DA TARDE: Esse pão de tapioca de liquidificador sem glúten é perfeito

Receita simples é um lanche saudável e perfeito para quem quer diminuir o consumo de glúten

Tudo Gostoso

04 de Maio de 2025 às 15:00

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LANCHE DA TARDE: Esse pão de tapioca de liquidificador sem glúten é perfeito

Foto: Divulgação

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Sabe quando você quer comer algo diferente no café da manhã ou lanche da tarde, mas não sabe o quê? Uma solução para esses momentos é testar receitas simples como pães e bolos feitos com poucos ingredientes. O pão caseiro, por exemplo, é um alimento muito versátil, que pode ser preparado de diversas formas e é uma ótima maneira de variar o seu cardápio do dia. 

Pensando nisso, o TudoGostoso trouxe uma receita de pão de tapioca de liquidificador, compartilhada pela Flavia Mundel em seu canal no YouTube. Prático de fazer, o pão fica fofinho e combina muito bem com uma xícara de café. Por ser feito com tapioca, esse pão não contém glúten, sendo uma boa opção para quem deseja diminuir o consumo desse ingrediente.

Pão de tapioca de liquidificador: aprenda a fazer em casa 

A tapioca é um ingrediente muito amado, principalmente pela sua versatilidade. Nessa receita, o ingrediente garante um pão fofinho, leve e delicioso. Você pode comer com manteiga, requeijão ou geleia, seja no café da manhã ou lanche da tarde. 

Ingredientes 

2 ovos

100 ml de leite integral 

50 ml de óleo 

1 xícara (chá) de tapioca hidratada 

1 xícara (chá) de amido de milho

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite e bata por alguns segundos apenas para misturar

Em seguida, acrescente o amido de milho e a tapioca, batendo por alguns minutos até dissolver bem todos os ingredientes 

Por fim, coloque o sal e o fermento e bata mais uma vez